Es ist absolut eindrücklich, sehen und erleben zu dürfen, dass hier weder Kosten noch Aufwand gescheut wurden, um etwas einmaliges zu schaffen! Am zweiten Abend meines Aufenhalts wurde ich vom Hotwldirwktor auf einen Apéro auf den "Torre de Palma" eingeladen und durfte dabei so einiges über die jüngere und ältere Geschichte des Anwesens erfahren. So z.B. dass der jetzige Besitzer das Gut 2005 als Ruine erworben hat und dann von 2010 bis 2014 zu einem Hotel der Extraklasse umbaute, bei dem auf Schritt und Tritt die Handschrift von (Innen-) Architekten und Designern sicht- und fühlbar wird...vielleicht eben schon "too much"?! Das hauseigene Restaurant ist wirklich hervorragend, bei einem mehrtägigen Aufenthalt dürfe, bzw. müsste, jedoch die Auswahl unbedingt grösser sein!

Durch die Holzböden, bzw. -Decken entstehen, zumindest für mich, nervender Trittschall und Knarrgeräusche des Holzes, wenn sich im oberen Stockwerk Gäste befinden Die abgeschiedene Lage verspricht einerseits Ruhe, andererseits gibt es eben in der näheren Umgebung auch keine "Hot Spots", so dass dass sich für das Dinner das hauseigene Restaurant quasi schon aufdrängt.... Das Frühstück ist zwar nicht wirklich schlecht, aber keinesfalls 5* würdig! Die im Zimmerbeschrieb auf "Booked.net" erwähnte iPod-Dockingstation konnte ich beim besten Willen nirgends finden!?

Bei einem Besuch eines benachbarten Weinguts wurde mir Torre de Palma wärmstens empfohlen. Unsere Erwartungen wurden in Allem übertroffen. Sowohl das Personal des Hotels als auch des Restaurants sind sehr höflich, zuvorkommend und hilfsbereit gewesen. Rosarinho Gabriel, eine der bekanntesten portugiesischen Innendekorateurin hat wundervolle Arbeit geleistet. Mit viel Charme hat sie ein altes Landhaus in 19 Suiten verwandelt. Jede einzigartig dekoriert mit Themen der Region gemischt mit den Ansprüchen eines 5 Sterne Hotels. Ein Ort zum Verlieben. Ein Ort zum Wiederkehren.